家常菜西葫芦炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.08 06:55

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主料

• 西葫芦 ：300
• 肉 ：200
• 西红柿 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 十三香 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切片用淀粉、生抽、盐、十三香加少许水腌制一会。
• 
  第二步
  2.炒锅倒油将肉炒变色，再放入蒜瓣炒香。
• 
  第三步
  3.放入切片的西葫芦翻炒。
• 
  第四步
  4.加适量盐。
• 
  第五步
  5.加适量十三香炒匀。
• 
  第六步
  6.在放适量西红柿炒熟即可。
• 
  第七步
  7.一盘简单的菜就可以出锅了。

烹饪技巧

• 西葫芦容易出水要大火快炒，可以更好地保存菜的营养。

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西葫芦炒肉片

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