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自己做的蛋糕
自己做的蛋糕

自己做的蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.08 10:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 自己做的蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.牛奶,油加10克糖,搅拌均匀
  • 自己做的蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄和蛋白分离
  • 自己做的蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.蛋黄一个个的加进2里伴匀
  • 自己做的蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.筛入低筋面粉
  • 自己做的蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.糖分三次倒入蛋白打发
  • 自己做的蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.打发的蛋白分三次倒入蛋黄中用橡皮刀由下往上拌匀
  • 自己做的蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.模具放上纸杯,用勺子勺些蛋糕液倒入纸杯中,9分满
  • 自己做的蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.入烤箱190度15分钟
  • 自己做的蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.完成

烹饪技巧

  • 勺子勺蛋糕液时不要勺太满,9分满,在碗沿刮一下,免得蛋糕液滴得到处都是

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