很喜欢的红烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

• 茄子 ：2个
• 猪肉 ：100

辅料

• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗干净，不用去皮，切成自己喜欢的形状
• 
  第二步
  2.蒜瓣切成片
• 
  第三步
  3.准备酱油，白糖，耗油，陈醋，调汁
• 
  第四步
  4.先把茄子放到锅中煸炸，炒软后盛出
• 
  第五步
  5.锅中放油和蒜片煸炒出香味，放入肉条或者肉片炒至发白
• 
  第六步
  6.再放入茄子和红烧汁，加点水炖制五分钟
• 
  第七步
  7.然后收汁盛出

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红烧茄子

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