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很喜欢的凉拌秋葵
很喜欢的凉拌秋葵

很喜欢的凉拌秋葵

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

辅料

  • 红烧酱油 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜粉 :适量
  • 白砂糖适量
  • 特级酱油 :适量
  • 鲜辣粉 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解一
    第一步
    1.秋葵
  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解二
    第二步
    2.洗一洗;
  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解三
    第三步
    3.水烧开
  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解四
    第四步
    4.秋葵汆水;
  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解五
    第五步
    5.去蒂;
  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解六
    第六步
    6.切滚刀块,装盘;
  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解七
    第七步
    7.用盐、鲜特级酱油、
  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解八
    第八步
    8.下鲜红烧酱油、
  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解九
    第九步
    9.下葱姜粉、鲜辣粉、胡椒粉、糖
  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解十
    第十步
    10.烧一个汁;
  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解十一
    第十一步
    11.将汁淋上,
  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解十二
    第十二步
    12.倒上香油即可。
  • 很喜欢的凉拌秋葵的做法图解十三
    第十三步
    13.特点: 碧绿生青、香味独特、脆嫩多汁、滑润不腻。

烹饪技巧

  • 汆水时要水烧开后下锅,加盖两分钟即可。然后去蒂,切开,切时有粘液产生,这是营养物质不可丢弃哦

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