主料
- 丝瓜 ：1个
- 花蛤 ：250
1、花蛤在挑选的时候一定要挑选活的能张口喷水的那种，壳紧闭的最好别买，一般不新鲜。2、买回来的花蛤让卖家倒点水回来浸泡让其张口吐沙，在烹饪之前，花蛤一定要多次冲洗有效的去除吐出来的沙。
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丝瓜
香菇
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