清口家常瓠子

具体步骤

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  第一步
  1.长瓠子一根。
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  第二步
  2.瓠子去皮切成长条形。
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  第三步
  3.锅中烧热油，倒入瓠子。
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  第四步
  4.再倒入蒜末。
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  第五步
  5.瓠子煸炒软后，撒盐。
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  第六步
  6.等瓠子炒出水分后，加入少量的开水煮一会儿。
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  第七步
  7.最后水淀粉勾薄欠，撒上红椒丝起锅。