色泽不错的鸡蛋饼干

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.09 10:53

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 白砂糖 ：45
• 低筋面粉 ：63

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.蛋黄和蛋白分离
• 
  第三步
  3.糖倒入蛋黄搅拌至化开
• 
  第四步
  4.蛋白打发加入蛋黄中,用橡皮刀由下往上拌匀后,筛入低筋面粉拌至无颗粒
• 
  第五步
  5.勺子舀一小勺,倒入烤盘,慢慢转圈成圆形
• 
  第六步
  6.入烤箱中层190度12-15分钟,这是最后一盘,所以少些
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 我喜欢脆点,所以烤了15分钟,喜欢软的10分钟就够了

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