味道不错的糖不甩

具体步骤

• 第一步
  1.称好所有食材
• 第二步
  2.将清水130g一点一点地加入水磨糯米粉里
• 第三步
  3.揉成光滑的糯米粉团
• 第四步
  4.将糯米粉团搓成一个个的小圆子
• 第五步
  5.锅里倒入清水大火煮开后，将糯米圆子放进去
• 第六步
  6.煮到所有糯米圆子全部浮起
• 第七步
  7.用筛子将糯米圆子捞起
• 第八步
  8.将糯米圆子过冷河10分钟
• 第九步
  9.用筛子捞起沥干水分备用
• 第十步
  10.花生倒入锅里炒熟放凉
• 第十一步
  11.放凉的花生去皮后放进保鲜袋里用木杖擀碎
• 第十二步
  12.鸡蛋打散倒进锅里煎成蛋皮放凉
• 第十三步
  13.将蛋皮切成细丝
• 第十四步
  14.锅里倒入清水50g，红片糖放进去小火煮开
• 第十五步
  15.将糯米圆子放进去，加入姜片，糖水煮至有点浓稠状态即可