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蛋奶土司
蛋奶土司

蛋奶土司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.12 12:46

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主料

辅料

  • 酵母 :4

具体步骤

  • 蛋奶土司的做法图解一
    第一步
    1.面包机胆内加入鸡蛋和牛奶。
  • 蛋奶土司的做法图解二
    第二步
    2.加入糖和盐。
  • 蛋奶土司的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉和酵母,按下和面程序。
  • 蛋奶土司的做法图解四
    第四步
    4.时间到后加入黄油,继续按下和面程序。 然后面团室温发酵到两倍大。
  • 蛋奶土司的做法图解五
    第五步
    5.面团平均分割成四份,松弛10分钟后,擀卷一次。
  • 蛋奶土司的做法图解六
    第六步
    6.三个面团放入土司模中,另一个单放,发酵到两倍大。
  • 蛋奶土司的做法图解七
    第七步
    7.170度烤40分钟。
  • 蛋奶土司的做法图解八
    第八步
    8.时间结束了,立即脱模晾凉。

烹饪技巧

  • 夏天温度高,要缩短发酵时间,否则容易发酵过度。鸡蛋和牛奶最后用冷藏过的,可以在面包机和面中,避免面团提前发酵。

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蛋奶土司 蛋奶土司
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蛋奶土司是以鸡蛋为主材料做成的一道美食。其中的鸡蛋也是非常受人们喜欢的经常出现在餐桌上,鸡蛋也是人们必不可少的是食物之一。鸡蛋中也是很多的矿物质哟,尤其是蛋白质……

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