解馋的南瓜乳酪塔

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有材料
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  第二步
  2.把低粉筛入到密封的盒子里面
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  第三步
  3.加入盐和15克糖拌匀
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  第四步
  4.中间挖个坑把蛋黄放进去，再倒入溶化的黄油，盖上盖子上下左右晃动30下
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  第五步
  5.用刮刀将粉团弄均匀
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  第六步
  6.装进保鲜袋弄成圆形，放进冰箱冷藏20分钟
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  第七步
  7.把南瓜蒸熟压成南瓜泥
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  第八步
  8.奶油奶酪中加入鸡蛋和糖15克
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  第九步
  9.倒入南瓜泥
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  第十步
  10.筛入10克低筋面粉和10克生粉
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  第十一步
  11.加入牛奶
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  第十二步
  12.把奶酪南瓜糊装进搅拌机中打匀倒出备用
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  第十三步
  13.把冰箱里的面团取出弄一小团装保鲜袋中擀成薄片
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  第十四步
  14.连同保鲜袋一起放进蛋挞模具里面压出形状
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  第十五步
  15.撕开开面上的保鲜袋，去掉多余的边条取出塔皮
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  第十六步
  16.再把塔皮放回到模具里
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  第十七步
  17.在四周扎孔
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  第十八步
  18.160度提前预热烧箱，中层上下火烤10分钟
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  第十九步
  19.将塔皮从烤箱中取出来，把南瓜乳酪糊倒进塔里8-9分满
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  第二十步
  20.放进烤箱中层上下火160烤25分钟左右
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  第二十一步
  21.出炉