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解馋的芒果牛奶西米露
解馋的芒果牛奶西米露

解馋的芒果牛奶西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 解馋的芒果牛奶西米露的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,100g西米(1袋),纯牛奶、芒果
  • 第二步
    2.奶锅中放入水,烧开后放入西米
  • 解馋的芒果牛奶西米露的做法图解三
    第三步
    3.不停的搅动西米,不然很容易糊的哦。看到西米已变透明色,但中心仍有一点点白色,停止加热
  • 解馋的芒果牛奶西米露的做法图解四
    第四步
    4.放入筛子中,用冷水冲
  • 解馋的芒果牛奶西米露的做法图解五
    第五步
    5.再煮一锅水,等水再次沸腾时,倒入西米,等到再次煮沸时加入冷水,如此反复两次,直至西米煮至完全透明时关火
  • 第六步
    6.这就是煮好的西米,过凉水冲干净
  • 解馋的芒果牛奶西米露的做法图解七
    第七步
    7.将芒果切成小丁
  • 解馋的芒果牛奶西米露的做法图解八
    第八步
    8.将8中的牛奶芒果汁放入碗中,放入西米和芒果丁,ok了。冷藏之后再食用,味道更佳

烹饪技巧

  • 西米煮的技巧在步骤中已经写了,这个是关键哈

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