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夏日西瓜冰淇淋
夏日西瓜冰淇淋

夏日西瓜冰淇淋

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.01 04:29

对我来说,夏天的标志就是冰激凌,夏天的味道就是西瓜的味道。单吃冰淇淋觉得太甜腻,单吃西瓜觉得味道太单一,那么西瓜冰淇淋呢?美味的西瓜冰激凌就诞生了。今天我们就在家自己做,经济又卫生,好吃有便利。给炎热的夏天带来一丝丝凉意!

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主料

辅料

  • 白纱糖 :40

具体步骤

  • 夏日西瓜冰淇淋的做法图解一
    第一步
    1.分离蛋黄
  • 夏日西瓜冰淇淋的做法图解二
    第二步
    2.打散
  • 夏日西瓜冰淇淋的做法图解三
    第三步
    3.加白糖,搅拌均匀
  • 夏日西瓜冰淇淋的做法图解四
    第四步
    4.加入牛奶,混合
  • 夏日西瓜冰淇淋的做法图解五
    第五步
    5.入汤锅加热,小火边加热边不断搅拌,至冒泡,关火。晾凉
  • 夏日西瓜冰淇淋的做法图解六
    第六步
    6.准备西瓜
  • 夏日西瓜冰淇淋的做法图解七
    第七步
    7.晾凉的液体中加入淡奶油,不断搅拌
  • 夏日西瓜冰淇淋的做法图解八
    第八步
    8.加入西瓜,混合均匀入冰箱冷冻半小时
  • 夏日西瓜冰淇淋的做法图解九
    第九步
    9.入冰淇淋桶,冷冻至凝固OK

烹饪技巧

  • 1、加热蛋奶热要小火,并且不断搅拌。2、因为用西瓜水量较大,所以,冷冻时间稍长。可以用其他水量稍小的水果。

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