颜值高的蔓越莓戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蔓越莓切粒铺在烤盘上。
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  第二步
  2.分离蛋清和蛋黄。
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  第三步
  3.蛋黄加入白糖拌匀。
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  第四步
  4.加入油和水拌匀。
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  第五步
  5.加入已过筛的面粉。
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  第六步
  6.切拌至无颗粒面糊。
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  第七步
  7.蛋白分三次加糖打发至硬性蛋白。
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  第八步
  8.取一小部分蛋白至蛋黄糊中切拌均匀。
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  第九步
  9.然后将全部蛋糕糊倒入蛋白中，切拌均匀，要轻而且不要划圈。
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  第十步
  10.倒入模具中震动几下把大气泡震出来，然后放入已经预热好的烤箱里，160度中层20分钟即可。
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  第十一步
  11.很快香香的蛋糕就好了，倒扣晾凉在铁网上。
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  第十二步
  12.切片就可以吃了。