易做的蒜薹炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 08:36

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主料

• 蒜薹 ：200
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 青辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打在碗里放盐搅匀
• 
  第二步
  2.锅里放油倒入鸡蛋液先不要动它让它丁型后刮出装盘备用
• 
  第三步
  3.蒜薹洗净切段。下锅炒放入盐少许
• 
  第四步
  4.放入青辣椒丝翻炒
• 
  第五步
  5.倒入炒好的鸡蛋一起搅匀
• 第六步
  6.装盘出锅

烹饪技巧

• 炒鸡蛋的时候蛋液倒入锅里时候千万不要动定型后再铲起来。

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