易做的铜锣烧

具体步骤

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  第一步
  1.把低筋面粉与普通面粉混合在盆中。
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  第二步
  2.打入鸡蛋。
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  第三步
  3.倒入牛奶搅成面糊。
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  第四步
  4.加入泡打粉。
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  第五步
  5.加入融化的黄油。
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  第六步
  6.最后放入少许盐，拌成无颗粒状的面糊。
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  第七步
  7.煎锅烧热，不放油，舀一勺面糊入锅内。
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  第八步
  8.以最小的火力来煎，当发现面饼已经慢慢地出现了很多小气孔，就可以翻面。
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  第九步
  9.把另外一面也煎香就可以取出摊凉。
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  第十步
  10.接着抹上自己喜欢的馅料，我家正好有红豆馅，就用上了。
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  第十一步
  11.抹匀馅料后，再取一个面饼扣在上面，就可以开吃啦。