美味的炖羊排

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.07.24 12:23

今天给大家介绍的菜肴是美味的炖羊排，想必喜欢吃羊肉的朋友们都能知道羊排的美味之处，那鲜嫩无比、清脆至极，都是让我们爱上这道佳肴的原因。然而使用清炖的烹饪方法，更能使羊排的味道体现出来，吃法更健康更清新。炖羊排，你值得拥有。

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主料

• 羊排 ：1000

辅料

• 葱姜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒大料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜羊排备用
• 
  第二步
  2.羊排凉水下锅煮
• 
  第三步
  3.葱姜切成段
• 
  第四步
  4.羊排煮开后捞出沫子，放入葱姜、花椒大料、酱油、糖，盖上盖，小火慢慢炖
• 
  第五步
  5.八分熟的时候放入盐，继续炖
• 
  第六步
  6.关火，装盘，撒上香菜末

烹饪技巧

• 用铁锅慢慢炖，小火炖

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• 羊排

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