简单版香辣小龙虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 小龙虾 ：1盘

辅料

• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好洗干净的小龙虾。
• 
  第二步
  2.锅里倒入适量油加热，然后把准备好的小龙虾倒入爆炒至变色。
• 
  第三步
  3.加入姜、蒜、酱油、料酒、辣椒炒2分钟左右。
• 
  第四步
  4.加入适量开水大火煮开，水多一点，煮20分钟左右，加适量盐调味，然后煮至汤收汁即可。
• 
  第五步
  5.把煮好的小龙虾装入盘里，这样香辣可口的小龙虾就做好了。

烹饪技巧

• 小龙虾剪去半个头和虾肠。加开水煮久一点，为了更能入味。

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