简单的香菇鸡肉饭

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.香菇洗净切块，洋葱切块
• 
  第三步
  3.大葱切段，生姜切末
• 
  第四步
  4.鸡腿洗净切块
• 
  第五步
  5.锅里油热下入洋葱、生姜末，大葱下锅煸炒出香味
• 
  第六步
  6.放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味
• 
  第七步
  7.再调入一勺老抽，一勺生抽
• 
  第八步
  8.在放入胡萝卜片，香菇块煸炒1分钟
• 
  第九步
  9.锅内放入500ml水，水开捞去浮沫，调入一勺胡椒粉，一勺蚝油，半勺盐
• 
  第十步
  10.将煮熟的鸡蛋去壳，放入锅里大火至汤汁沸腾，沸腾后转小火慢炖
• 
  第十一步
  11.锅里的汤汁还剩一点点的时候滴入几滴橄榄油
• 
  第十二步
  12.放入适量水淀粉，汤汁浓稠后关火
• 
  第十三步
  13.盛好一碗米饭，将香菇鸡连汤汁盛入盘中，即可食用