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南瓜饼(简易版)
南瓜饼(简易版)

南瓜饼(简易版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 02:53

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主料

  • 糯米粉 :250
  • 南瓜250

辅料

具体步骤

  • 南瓜饼(简易版)的做法图解一
    第一步
    1.南瓜切成小方块状,铺满盘子并撒少量白糖。上蒸锅蒸烂。
  • 南瓜饼(简易版)的做法图解二
    第二步
    2.南瓜蒸的足够烂,可以用筷子试试,轻轻一点就破即可。
  • 南瓜饼(简易版)的做法图解三
    第三步
    3.将熟烂的南瓜和糯米粉混合,和面团,过程中不加一滴水。
  • 南瓜饼(简易版)的做法图解四
    第四步
    4.均分面团。
  • 南瓜饼(简易版)的做法图解五
    第五步
    5.将面团搓圆,压成饼状。
  • 南瓜饼(简易版)的做法图解六
    第六步
    6.放油,小火煎至两面金黄。
  • 南瓜饼(简易版)的做法图解七
    第七步
    7.起锅。

烹饪技巧

  • 1、南瓜一定要蒸熟,够烂。2、和面过程中,只用南瓜的水,不另外添加一滴水。面粉少少放。3、煎的时候用小火,大火易焦糊。

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