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酱油炒饭(家庭版)
酱油炒饭(家庭版)

酱油炒饭(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 火腿肠1根
  • 白胡椒粉 :少许
  • 蚝油 :少许
  • 白糖 :少许
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.配料图。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丁备用。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜切丁备用。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.火腿肠切丁备用。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋磕入碗中。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.打散备用。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.大米中放入老抽。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.放入料
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解十
    第十步
    10.放入蚝油。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解十一
    第十一步
    11.搅匀。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解十二
    第十二步
    12.锅中倒油,用筷子将鸡蛋炒散。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解十三
    第十三步
    13.放入胡萝卜。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解十四
    第十四步
    14.放大米。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解十五
    第十五步
    15.放黄瓜。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解十六
    第十六步
    16.放入火腿丁。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解十七
    第十七步
    17.加入适量咸盐。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解十八
    第十八步
    18.放入少许白糖。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解十九
    第十九步
    19.放入白胡椒粉。
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解二十
    第二十步
    20.炒匀后即可出锅~
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解二十一
    第二十一步
    21.出锅喽~
  • 酱油炒饭(家庭版)的做法图解二十二
    第二十二步
    22.开吃~

烹饪技巧

  • 胡萝卜较硬,所以要先放入多炒一会儿。

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