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易做的凉拌毛豆
易做的凉拌毛豆

易做的凉拌毛豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 小葱1根
  • 蚝油 :1小勺
  • 酱油少许
  • 芝麻油适量
  • 少许
  • 蒜 :2片
  • 陈醋 :1勺

具体步骤

  • 易做的凉拌毛豆的做法图解一
    第一步
    1.准备毛豆
  • 易做的凉拌毛豆的做法图解二
    第二步
    2.2用剪刀剪去毛豆两头
  • 易做的凉拌毛豆的做法图解三
    第三步
    3.毛豆用一勺盐用水搓洗掉毛毛
  • 易做的凉拌毛豆的做法图解四
    第四步
    4.姜、葱、蒜切成末备用
  • 易做的凉拌毛豆的做法图解五
    第五步
    5.锅放水加入毛豆大火煮6分钟左右
  • 易做的凉拌毛豆的做法图解六
    第六步
    6.煮好的毛豆捞起放凉、或者用凉开水冲洗。
  • 易做的凉拌毛豆的做法图解七
    第七步
    7.毛豆加入少许生抽、蚝油、芝麻油、辣椒油、
  • 易做的凉拌毛豆的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀。
  • 易做的凉拌毛豆的做法图解九
    第九步
    9.热锅加少许油放入姜、葱、蒜炒香、
  • 易做的凉拌毛豆的做法图解十
    第十步
    10.放在毛豆里搅拌均匀即可
  • 易做的凉拌毛豆的做法图解十一
    第十一步
    11.就可以开吃了

烹饪技巧

  • 1.喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒油2.毛豆不要煮太久

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