易做的糖不甩

具体步骤

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  第一步
  1.所有准备材料
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  第二步
  2.清水130g一点一点地加入水磨糯米粉里
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  第三步
  3.拌匀成光滑的糯米粉团
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  第四步
  4.将糯米粉团搓成一个个的小圆子
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  第五步
  5.奶锅里倒入多点清水煮开后，将糯米圆子放进去
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  第六步
  6.煮至所有糯米圆子浮起
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  第七步
  7.用筛子将糯米圆子捞起
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  第八步
  8.放进装有清水的容器里过冷河约10分钟
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  第九步
  9.用筛子捞起沥干水分备用
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  第十步
  10.花生倒入锅里炒熟放凉
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  第十一步
  11.放凉的花生去皮后放进保鲜袋里用木杖擀碎
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  第十二步
  12.鸡蛋打散倒进锅里煎成蛋皮放凉
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  第十三步
  13.将蛋皮切成细丝
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  第十四步
  14.奶锅里倒入清水50g，红片糖放进去小火煮开
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  第十五步
  15.将糯米圆子放进去
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  第十六步
  16.加入姜片时常搅动圆子，煮至糖水成浓稠状态即可