老爸做的炸酱面

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切丁
• 
  第二步
  2.茄子去皮切丁
• 
  第三步
  3.锅内加入适量的油爆香葱花
• 
  第四步
  4.放入肉丁炒至颜色发白
• 
  第五步
  5.加入切丁翻炒
• 
  第六步
  6.炒至茄子变软，加入适量的黄豆酱，甜面酱翻炒片刻
• 
  第七步
  7.加入适量的水，小火煮开，煮至汤汁粘稠加入适量的盐，白砂糖调味出锅
• 
  第八步
  8.另起锅加入适量的水下入面条煮熟
• 
  第九步
  9.煮熟的面条过水
• 
  第十步
  10.将黄瓜切丝，胡萝卜切丝，豆腐皮切丝
• 
  第十一步
  11.面条装在盘子里码上蔬菜，浇上炸酱，吃时拌匀就可以了