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老爸做的烤排骨
老爸做的烤排骨

老爸做的烤排骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 孜然粉 :半勺
  • 胡椒粉半勺
  • 蜂蜜1勺
  • 奥尔良烤肉料 :3勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 老爸做的烤排骨的做法图解一
    第一步
    1.准备一些排骨。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解二
    第二步
    2.放锅内。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解三
    第三步
    3.加料煮30分钟。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解四
    第四步
    4.排骨沥干水分。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解五
    第五步
    5.盘内加烤肉料,孜然粉,胡椒粉,油,少量盐调成汁。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解六
    第六步
    6.放入排骨。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解七
    第七步
    7.拌匀。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解八
    第八步
    8.放入适量蜂蜜。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解九
    第九步
    9.腌上十分钟。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解十
    第十步
    10.烤盘铺锡纸。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.放上排骨。
  • 第十二步
    12.烤箱预热后,放入烤盘,调成190度,上下火,20分钟。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解十三
    第十三步
    13.中间取出裹上料汁。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解十四
    第十四步
    14.再继续放烤箱烤几分钟。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解十五
    第十五步
    15.取出撒上葱花。
  • 老爸做的烤排骨的做法图解十六
    第十六步
    16.夹出装盘。

烹饪技巧

  • 1、排骨煮上半小时后再烤,觉得肉更软些。2、烤肉料本身有盐,所以放盐要适量。3、加蜂蜜能提鲜增色,略带甜味更好吃。

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