老爸做的清蒸排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:34

• 3131人看过
• 857
• 收藏

主料

• 排骨 ：350

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：1汤匙
• 生粉 ：1汤匙
• 姜 ：3片
• 白糖 ：半汤匙
• 料酒 ：1汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨清洗干净，用清水浸泡半小时
• 
  第二步
  2.捞出沥干水分的
• 
  第三步
  3.排骨装盘中
• 
  第四步
  4.放入生抽、料酒、白糖、姜片、盐拌匀腌半小时
• 
  第五步
  5.加入生粉拌匀
• 
  第六步
  6.整齐装上蒸盘
• 
  第七步
  7.上锅蒸8分钟后关火，虚蒸5分钟
• 第八步
  8.出锅，洒上葱花即可

烹饪技巧

• 做这道菜最好挑用小排，小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨，适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。

857

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

豆芽菜妹纸

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

清蒸排骨

17

已被8362人参考

排骨制作需要美味的排骨，排骨中的蛋白质营养非常的高，还有丰富的钙元素，非常值得青少年去食用，排骨中的营养价值更高了，而且肉质很脆，非常的美味，用来制作成的饭味道……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 清蒸海鳗的做法
• 炒蚕蛹
• 巧克力蛋糕
• 黑森林蛋糕
• 水煮干豆腐
• 干煸芸豆
• 包饺子
• 肉末茄子炒土豆

全部其他的“清蒸排骨”做法

• 
  绝味下饭馆
• 
  果威厨妈
• 
  爱心便当
• 
  神厨奶爸

老爸做的清蒸排骨评论

发表评论需要登录

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……