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自制山药紫薯泥
自制山药紫薯泥

自制山药紫薯泥

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.26 01:38

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主料

  • 铁棍山药 :300
  • 紫薯300

辅料

  • 细砂糖 :适量
  • 糖桂花 :适量

具体步骤

  • 自制山药紫薯泥的做法图解一
    第一步
    1.紫薯和山药去皮洗净,紫薯切两半,山药切成段
  • 自制山药紫薯泥的做法图解二
    第二步
    2.锅里加水,蒸20分钟至熟透
  • 自制山药紫薯泥的做法图解三
    第三步
    3.分别装入保鲜袋,用擀面杖压成泥
  • 自制山药紫薯泥的做法图解四
    第四步
    4.倒入盘子里
  • 自制山药紫薯泥的做法图解五
    第五步
    5.取25克山药泥和25克紫薯泥捏成圆球
  • 自制山药紫薯泥的做法图解六
    第六步
    6.盖上保鲜膜,用月饼模压出花纹
  • 自制山药紫薯泥的做法图解七
    第七步
    7.摆盘,表面撒一点细砂糖,淋一些糖桂花即可

烹饪技巧

  • 盖上保鲜膜或者月饼模涂一层薄薄的食用油都可以防粘。

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安大厨

安大厨

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山药紫薯泥 山药紫薯泥
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