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家常菜肉片炒黄瓜
家常菜肉片炒黄瓜

家常菜肉片炒黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.17 07:11

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主料

  • 梅头肉 :150
  • 黄瓜1个

辅料

  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉片炒黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.将梅头肉切薄片,放适量盐、重油腌一会。
  • 家常菜肉片炒黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.将青瓜去皮,切片,不用切太薄,否则容易炒烂。
  • 家常菜肉片炒黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.炒锅加热,倒入蒜蓉,炒香。
  • 家常菜肉片炒黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.放入梅头肉,煸炒一会。
  • 第五步
    5.倒入青瓜,煸炒一会。
  • 家常菜肉片炒黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入适量水,煸炒一会。
  • 第七步
    7.加入适量盐,煸炒一会。
  • 第八步
    8.可以出锅啦。
  • 家常菜肉片炒黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.美味的肉片炒青瓜就做好啦。

烹饪技巧

  • 青瓜不适量炒太久,否则影响口感

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