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#回忆#蔓越莓饼干
#回忆#蔓越莓饼干

#回忆#蔓越莓饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 蔓越莓干 :35
  • 糖粉 :50

具体步骤

  • #回忆#蔓越莓饼干的做法图解一
    第一步
    1.食材合影——面粉,糖粉,黄油,鸡蛋,蔓越莓干
  • #回忆#蔓越莓饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化后,加入糖粉
  • #回忆#蔓越莓饼干的做法图解三
    第三步
    3.再加入鸡蛋,稍微搅拌一下,无需打发黄油,搅拌均匀即可
  • #回忆#蔓越莓饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入蔓越莓干
  • #回忆#蔓越莓饼干的做法图解五
    第五步
    5.分两次筛入面粉
  • #回忆#蔓越莓饼干的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀,成面团
  • #回忆#蔓越莓饼干的做法图解七
    第七步
    7.将面团放入饼干整理盒
  • #回忆#蔓越莓饼干的做法图解八
    第八步
    8.整理成型后放入冰箱,冷冻1小时
  • #回忆#蔓越莓饼干的做法图解九
    第九步
    9.切成均匀的小块。烤箱中层上小火,180度,22分钟
  • #回忆#蔓越莓饼干的做法图解十
    第十步
    10.烤好的饼干,酥脆清甜

烹饪技巧

  • 1、冷冻成型这步很关键,我将它冻了一个小时,切的时候还是觉得容易化。所以冻一个半小时吧。2、切饼干时,刀沾点水,这样切出来的线条更硬朗。3、烤箱温度和时间,大家自行调节。

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蔓越莓饼干 蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干,看起来卖相特别好看特别的诱人,白色的饼干上面有着星星点点的蔓越莓颗粒,闻起来也是有着浓郁的奶油香味道特别的不错,当然吃起来蔓越莓的酸酸甜甜的口感搭配……

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