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家常菜蒜香上海青
家常菜蒜香上海青

家常菜蒜香上海青

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.21 05:41

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主料

  • 上海青 :300

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜香上海青的做法图解一
    第一步
    1.蒜头切粒,姜可用可不用。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解二
    第二步
    2.将上海青洗净。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解三
    第三步
    3.梗切小段,叶子切段。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香蒜头。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解五
    第五步
    5.放入菜梗先炒。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解六
    第六步
    6.加少许盐炒快熟时。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解七
    第七步
    7.加入叶子,加少许生抽。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解八
    第八步
    8.翻炒至叶变软即可关火。
  • 家常菜蒜香上海青的做法图解九
    第九步
    9.上菜了!

烹饪技巧

  • 叶子一般略炒就好了。所以先炒梗。

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丁厨房

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