家常菜酸菜肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.19 08:04

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主料

• 酸菜 ：200
• 猪肉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.酸菜洗净。切丝
• 
  第二步
  2.肉切丝
• 
  第三步
  3.锅中放油，加入酸菜加入盐，糖，五香粉，鸡粉炒熟即可放到盘子上
• 
  第四步
  4.锅中放油，加入姜丝肉丝炒熟
• 
  第五步
  5.加入生抽，五香粉，鸡粉
• 
  第六步
  6.再加入生粉大火收汁即可
• 
  第七步
  7.酸菜 铺下面肉丝放上面即可

烹饪技巧

• 肉加入生粉更嫩

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酸菜肉丝

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包含食材

• 酸菜
• 猪肉

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