#记忆#土豆烧牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好干红椒生姜八角。
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  第二步
  2.准备好鲜薄荷。
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  第三步
  3.准备好胡萝卜和土豆。
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  第四步
  4.胡萝卜和土豆洗净切滚刀块。
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  第五步
  5.准备好黄牛肉。
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  第六步
  6.牛肉切小块，浸入清水，反复清洗至无血水。
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  第七步
  7.牛肉放入压力煲，加入冷水，没过牛肉。
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  第八步
  8.加入辣椒生姜八角。
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  第九步
  9.加入老抽和盐，加盖，保压30分钟
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  第十步
  10.炒锅烧热油，倒入胡萝卜和土豆。
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  第十一步
  11.翻炒5分钟。
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  第十二步
  12.倒入保压好的牛肉。
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  第十三步
  13.大火煮开，小火熬煮20分钟，加入食盐。
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  第十四步
  14.加入鲜薄荷。
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  第十五步
  15.烧好的牛肉盛入碗中使用。