#记忆#凉拌金针菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 黄瓜 ：50
• 金针菇 ：200
• 洋葱 ：30

辅料

• 油 ：适量
• 香葱 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 红椒 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备新鲜的金针菇
• 
  第二步
  2.准备黄瓜、红椒、洋葱，香菜、香葱
• 
  第三步
  3.将黄瓜、洋葱，红椒切丝
• 
  第四步
  4.将金针菇、黄瓜丝，红椒丝、洋葱丝焯水后，捞起控水
• 
  第五步
  5.生抽，香醋、蒜蓉、芝麻油，蜂蜜充分拌匀成湿料，倒入已经焯水的金针菇等拌匀，最后滴入几滴麻油即可

烹饪技巧

• 焯水时间要短，保持金针菇、黄瓜等脆爽

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凉拌金针菇

934

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凉拌金针菇，需要准备一些金针菇就行了，金针菇中的营养成分十分的高，可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化，金针菇还可以抗癌抑癌，经常吃金针菇还可以降低血脂，预防冠心病……

包含食材

• 金针菇

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