香甜的甜面包

具体步骤

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  第一步
  1.面包桶内依次加入：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、玉米油、酵母，和面30分钟
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  第二步
  2.加盐继续和面20分钟
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  第三步
  3.醒发
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  第四步
  4.取出排气，醒10分钟
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  第五步
  5.切成均匀的小剂
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  第六步
  6.擀成长条形，沿一侧卷起
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  第七步
  7.搓成长条，打一个单结
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  第八步
  8.上面的头放下面压住，下面的头从上面向下塞
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  第九步
  9.放在铺有油纸的烤盘上
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  第十步
  10.放到烤箱中进行二次醒发，（里面放一碗开水）~刷蛋液~撒芝麻
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  第十一步
  11.烤箱设置170度~中层~20分钟