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1,雨前杨梅不用用食盐浸泡,但也需要冲洗换水清洗干净。梅雨后的杨梅用盐水浸泡半小时后做。2,用糖也可以换别的白糖或冰糖。用量可根据个人喜好调整。3,热时灌装入瓶,可以在瓶中插一个金属长匙,以防止裂瓶。
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菜满楼
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