懒人版-洋葱炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.27 09:55

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主料

• 瘦肉 ：适量
• 姜 ：适量
• 洋葱 ：2个

辅料

• 水 ：少许
• 耗油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱切丝，瘦肉切片，葱白切碎，姜切丝。
• 
  第二步
  2.锅中放油，油起泡后放葱碎，姜丝爆香。
• 
  第三步
  3.放瘦肉翻炒至变色后，放洋葱。
• 
  第四步
  4.洋葱翻炒一分钟后，加少许水，翻炒两下，放盐、耗油翻炒。盖锅盖两次。
• 
  第五步
  5.翻炒至软后，尝试味道。洋葱入口没辣味就装盘。有辣味就煮多几分钟（两分钟左右）。

烹饪技巧

• 菜出锅前，最好尝试一下味道，盐了就加点水，淡了也可以加点盐。洋葱吃进口中，没有辣味即可装盘。

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洋葱炒肉

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洋葱炒肉需要准备一些洋葱、猪肉、调料等等是主料，是一道颜色丰富，营养丰富的美食，其中的洋葱富含了丰富的营养，非常的值得我们去制作这道洋葱炒肉，是出门在外的好便当……

包含食材

• 洋葱
• 猪肉

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