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懒人版-肉末豆角
懒人版-肉末豆角

懒人版-肉末豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 懒人版-肉末豆角的做法图解一
    第一步
    1.豆角洗净折成小段。
  • 懒人版-肉末豆角的做法图解二
    第二步
    2.肉切末,蒜头拍碎,葱切段。
  • 懒人版-肉末豆角的做法图解三
    第三步
    3.热锅,放油,爆香蒜头。
  • 懒人版-肉末豆角的做法图解四
    第四步
    4.倒入豆 角大火快速翻炒,待豆角变绿,放适量盐调味。
  • 懒人版-肉末豆角的做法图解五
    第五步
    5.继续炒一两分钟,装起。
  • 懒人版-肉末豆角的做法图解六
    第六步
    6.锅内另放少许油,炒肉末。
  • 懒人版-肉末豆角的做法图解七
    第七步
    7.炒变色,放蒜末和剁椒。
  • 懒人版-肉末豆角的做法图解八
    第八步
    8.炒出香味。
  • 懒人版-肉末豆角的做法图解九
    第九步
    9.倒入炒好的豆角。
  • 懒人版-肉末豆角的做法图解十
    第十步
    10.充分翻炒入味,放适量葱段。
  • 懒人版-肉末豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.接着炒,出锅前放适量酱油。
  • 懒人版-肉末豆角的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘OK

烹饪技巧

  • 火要大,炒的过程中不用放水。视实际情况调节火力大小

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