家常菜鸡蛋酿肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.05 02:01

• 3460人看过
• 1392
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：3个
• 猪肉末 ：200

辅料

• 姜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：3匙勺
• 生抽 ：2匙勺
• 白酒 ：1匙勺
• 马蹄 ：4个
• 香油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋放锅里煮10分钟，放冷水浸泡。
• 
  第二步
  2.煮蛋时间把马蹄去皮切末放入盛有肉末的碗里。
• 
  第三步
  3.加姜末、生粉、生抽、白酒、盐、少许香油搅拌起劲。
• 
  第四步
  4.鸡蛋去壳，切开两半去蛋黄。
• 
  第五步
  5.把肉馅酿入鸡蛋，上锅蒸8分钟起锅。
• 
  第六步
  6.小碗倒入1勺生抽，1勺生粉，1勺油和适量盐调匀，入锅煮成芡汁浇到蒸好的菜上即可。

烹饪技巧

• 煮鸡蛋的时候锅里放些盐蛋不会烂，泡到冷水里容易去壳。

1392

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

王奶奶进大菜园

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡蛋酿肉

22

已被3145人参考

鸡蛋酿肉非常好吃的一道美食啦，这道美食是小编家乡家家户户都会制作的一道美食啦，小编对他真的是百吃不腻啊，味道特别的棒，逢年过节的时候家家户户都会制作这道菜来过除……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 腌黄瓜
• 肉丸汤
• 产妇可以吃菌类
• 桂花茶
• 香辣鸡腿堡
• biangbiang面
• 酥油饼
• 猪粉肠怎么做好吃

全部其他的“鸡蛋酿肉”做法

• 
  食香天下
• 
  小鱼儿的厨房
• 
  臭吃货的小屋

家常菜鸡蛋酿肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……