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藿香胡豆
藿香胡豆

藿香胡豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.28 08:55

胡豆有名蚕豆,这样听起来是不是就很亲切呢?藿香胡豆是有干藿香和蚕豆为主要食材做成的美食,味道中带着点酸甜,藿香味浓,吃起来回味无穷啊!制作简单,没有什么技术性要求,又有着一定的食疗作用,听起来就很心动有木有?行动起来吧!

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主料

  • 藿香10g
  • 胡豆 :500g

辅料

  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 藿香胡豆的做法图解一
    第一步
    1.胡豆解冻洗净
  • 藿香胡豆的做法图解二
    第二步
    2.将胡豆放入蒸锅蒸制熟透
  • 藿香胡豆的做法图解三
    第三步
    3.熟透的胡豆装入碗中
  • 藿香胡豆的做法图解四
    第四步
    4.藿香叶洗净备好
  • 藿香胡豆的做法图解五
    第五步
    5.干辣椒备好
  • 藿香胡豆的做法图解六
    第六步
    6.热锅放油,放入胡豆和蒜末翻炒
  • 藿香胡豆的做法图解七
    第七步
    7.加入藿香末翻炒
  • 藿香胡豆的做法图解八
    第八步
    8.放适量盐调味
  • 藿香胡豆的做法图解九
    第九步
    9.放少许味精翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 很简单,无技巧

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