色味俱全的宫爆杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇洗净
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  第二步
  2.杏鲍菇和胡萝卜都切成滚刀块
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  第三步
  3.另切洋葱和青椒片，花生米稍用水泡下
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  第四步
  4.锅里开水煮下菇和胡萝卜
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  第五步
  5.捞出沥水
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  第六步
  6.起油锅爆香花生米
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  第七步
  7.入碗备用
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  第八步
  8.用糖盐生抽和淀粉调一碗料汁
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  第九步
  9.锅底油热倒入洋葱和青椒翻炒
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  第十步
  10.再倒入菇和胡萝卜翻炒
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  第十一步
  11.不用一次炒的太熟
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  第十二步
  12.再沥入料汁加盖焖二分钟
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  第十三步
  13.翻拌均
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  第十四步
  14.倒入爆香过了的花生米
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  第十五步
  15.翻拌均快速出锅
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  第十六步
  16.美味上桌