自己做的油面筋塞肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.01 12:05

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主料

• 油面筋 ：15个
• 猪肉 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 生姜 ：少许
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.一般卖豆制品的地方都有袋装的油面筋卖。
• 
  第二步
  2.准备好的肉泥 鸡蛋 放少许盐 生抽 生姜搅拌。
• 
  第三步
  3.手指抠个油，一点点把肉泥塞到面筋里
• 
  第四步
  4.塞好肉后的半成品，要准备下锅啦。
• 
  第五步
  5.加入水煮开，小火焖15分钟，然后大火收汁，等待出锅。
• 
  第六步
  6.成品出锅 洒点香葱完工。

烹饪技巧

• 收汁的时候注意不要粘锅。生抽老抽都可以适量倒一点。看个人口味。

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