自制酸辣凉粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

• 凉粉 ：1200

辅料

• 蒜 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱冼净切小段，剁椒冼净切碎，蒜切碎备用。
• 
  第二步
  2.凉粉切成细条。
• 
  第三步
  3.碗内加入醋、盐、酱油、芝麻调匀。
• 
  第四步
  4.锅内热油，倒入配料爆香。
• 
  第五步
  5.倒入调好的汁烧开。
• 
  第六步
  6.烧开期间将凉粉摆盘。
• 
  第七步
  7.将烧开的汤汁浇在凉粉上即可。

烹饪技巧

• 配料可根据个个爱好更换。

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酸辣凉粉

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