厨房小妹-蛋黄焗南瓜

具体步骤

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  第一步
  1.把买来的蛋黄放入锅中蒸熟。
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  第二步
  2.放凉后，取出需要的量，用勺子压碎。
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  第三步
  3.南瓜去皮，去籽，用刀切成长条状。
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  第四步
  4.把切好的南瓜放入空气炸锅中炸至发软熟透，取出备用。
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  第五步
  5.锅中放入适量的油，烧热后，下入蛋黄炒出泡沫。
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  第六步
  6.下入炸好的南瓜翻炒，翻炒至蛋黄全部粘到南瓜上。
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  第七步
  7.再调入适量的盐，翻炒均匀。
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  第八步
  8.出炉装盘即可。