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好吃的清炒笋片
好吃的清炒笋片

好吃的清炒笋片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 12:50

这个清炒笋片一直是我们家人特别喜欢的,不只我的家人,连我们那个地方的人都是特别地喜欢,大家都喜欢有事没事儿都做来吃,一家人在一起的时候有时候还会围绕着这道菜聊上好久,都是在表达如何如何喜欢它的。大家也学着做一下吧,很容易做的。

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主料

辅料

  • 鸡精 :2
  • 辣椒1个
  • 盐 :2
  • 花椒5粒
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的清炒笋片的做法图解一
    第一步
    1.莴笋切片 把泡发好银耳撕成小朵
  • 好吃的清炒笋片的做法图解二
    第二步
    2.把泡发好的银耳焯水
  • 好吃的清炒笋片的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油 放入花椒 干辣椒炸香
  • 好吃的清炒笋片的做法图解四
    第四步
    4.倒入笋片 银耳加入盐爆炒,出锅加入鸡精即可

烹饪技巧

  • 银耳提前泡发。要保持笋片的香脆,爆炒时间要短,

10

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清炒笋片 清炒笋片
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