美味的粉皮烧鸡

具体步骤

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  第一步
  1.将粉皮用开水泡软，再用凉水泡十分钟。
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  第二步
  2.鸡切成块，沥干水分。
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  第三步
  3.锅底放油，将姜丝和花椒爆香。
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  第四步
  4.鸡放锅里大火翻炒十分钟。
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  第五步
  5.加入干辣椒和酱油，翻炒均匀。
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  第六步
  6.放入泡软的粉皮，翻炒两分钟。
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  第七步
  7.红柿子椒切块。
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  第八步
  8.将红椒和鸡翻炒均匀。
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  第九步
  9.加入适量开水，大火烧开小火焖二十分钟。
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  第十步
  10.出锅前撒入香菜叶即可。