家常菜豆瓣白菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.09 08:42

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主料

• 大白菜 ：300

辅料

• 郫县豆瓣 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.大白菜对半切开，洗干净。
• 
  第二步
  2.洗干净的白菜基本控干水分，切成大块。
• 
  第三步
  3.锅中放油，入白菜翻炒。
• 
  第四步
  4.至白菜基本熟了，加郫县豆瓣，继续翻炒，一会儿就会熟了。

烹饪技巧

• 这是一道快手菜，一定要旺火快炒，才能既保留白菜的脆口，又有豆瓣的美味。

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豆瓣白菜

9

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包含食材

• 豆瓣菜
• 大白菜

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