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自己做的素馅水饺
自己做的素馅水饺

自己做的素馅水饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.22 06:34

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主料

  • 面粉 :250

辅料

  • 虾米皮 :适量
  • 黄瓜一根
  • 花生油适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 鸡蛋两个
  • 红苋菜 :100

具体步骤

  • 自己做的素馅水饺的做法图解一
    第一步
    1.苋菜汁和面
  • 自己做的素馅水饺的做法图解二
    第二步
    2.揉成光滑的面团
  • 自己做的素馅水饺的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜搽丝加盐杀水。捺干。
  • 自己做的素馅水饺的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋炒半熟。凉凉。
  • 自己做的素馅水饺的做法图解五
    第五步
    5.虾米皮捞水沥干 待用。
  • 自己做的素馅水饺的做法图解六
    第六步
    6.黄瓜丝加花生油拌匀。加鸡蛋 虾米皮 盐 鸡精拌匀
  • 自己做的素馅水饺的做法图解七
    第七步
    7.下剂子。
  • 自己做的素馅水饺的做法图解八
    第八步
    8.擀皮。
  • 自己做的素馅水饺的做法图解九
    第九步
    9.包成饺子。
  • 自己做的素馅水饺的做法图解十
    第十步
    10.开水下锅 俩开 饺子肚鼓起就熟了。捞起盛盘
  • 自己做的素馅水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.咸鲜清淡爽口的素馅饺子。开饭啦。

烹饪技巧

  • 虾米皮尽量沥干水。黄瓜沙水可不用捺的太干。鸡蛋半生打馅容易包。

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