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番茄排骨汤
DIY美食-番茄排骨汤
DIY美食-番茄排骨汤

DIY美食-番茄排骨汤

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.28 04:13

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主料

辅料

具体步骤

  • DIY美食-番茄排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨清洗后焯水，然后再次冲洗干净。
  • DIY美食-番茄排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.用开水把番茄浸泡两分钟左右，去皮后切成块；
  • DIY美食-番茄排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.生姜切片，大葱切段
  • DIY美食-番茄排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.苦藠剥皮洗净
  • DIY美食-番茄排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.锅中加入清水，倒入焯水后的排骨，烧开打掉血沫，加入姜片，大葱段，煮沸后改小火炖一个小时。
  • DIY美食-番茄排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.番茄和苦藠倒入到排骨汤里，继续大火煮开，小火炖30分钟左右
  • 第七步
    7.加入盐和胡椒粉调味即可出锅。

烹饪技巧

  • 1.排骨要酥烂，离不开长时间的小火慢炖，可急不得，平时回家晚上没那么多时间就改用高压锅压15分钟即可；

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