家庭版-糖醋里脊

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.里脊肉切成条
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  第三步
  3.里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟。
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  第四步
  4.一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉 （我做的有点粘，应该是不沾的）
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  第五步
  5.入油锅炸微黄后，捞出，油不停火，再次放进去炸金黄备用。
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  第六步
  6.再炸一遍
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  第七步
  7.所有油倒出去后，锅上沾的油就足够，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
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  第八步
  8.放入半碗水，熬到汤汁浓郁，
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  第九步
  9.肉放入拌一下即可或者把浇在肉上面，
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  第十步
  10.盛出准备食用