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家常炒面条
家常炒面条

家常炒面条

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.02 07:23

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 蚝油 :2勺
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :2勺
  • 老抽 :1勺

具体步骤

  • 家常炒面条的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,把材料洗洗切切!鸡蛋打散,摊成蛋饼,这个没拍进来。
  • 家常炒面条的做法图解二
    第二步
    2.准备配料,老抽,生抽,蚝油,鸡精,胡椒粉,香油。
  • 家常炒面条的做法图解三
    第三步
    3.炒锅入油,煸香肉饼条。
  • 家常炒面条的做法图解四
    第四步
    4.再放入肉丝煸至肉色变白。
  • 家常炒面条的做法图解五
    第五步
    5.加入胡萝卜炒匀。
  • 家常炒面条的做法图解六
    第六步
    6.加入绿豆芽。
  • 家常炒面条的做法图解七
    第七步
    7.加入蛋饼,适量蚝油鸡精盐调味,盛出放一旁。
  • 家常炒面条的做法图解八
    第八步
    8.炒锅入油,放入熟面条,加入生抽蚝油老抽翻炒出香味。
  • 家常炒面条的做法图解九
    第九步
    9.把炒好的配料回锅。
  • 家常炒面条的做法图解十
    第十步
    10.倒入葱花,翻炒均匀。
  • 家常炒面条的做法图解十一
    第十一步
    11.撒上胡椒粉,完成,香味十足冽!^_^

烹饪技巧

  • 炒面油要多才香。

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