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南瓜炒玉米粒
南瓜炒玉米粒

南瓜炒玉米粒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.27 08:56

南瓜特有的软糯香甜在加上玉米的香味,香香结合,层层相加,在你没有吃过之前你永远不会想象的到它的味道,因为无迹可寻,你不知道它会变成什么样的味道,两种截然不同的香味互相碰撞在一起,经过高温翻炒,批次慢慢的互相融合,语言无法很好的表达出来。

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主料

辅料

  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 南瓜炒玉米粒的做法图解一
    第一步
    1.姜切丝,蒜头切粒。
  • 南瓜炒玉米粒的做法图解二
    第二步
    2.南瓜切片。
  • 南瓜炒玉米粒的做法图解三
    第三步
    3.玉米用刀切下玉米粒(这里用的是糯玉米)。
  • 南瓜炒玉米粒的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香姜蒜。
  • 南瓜炒玉米粒的做法图解五
    第五步
    5.放入南瓜片翻炒。
  • 南瓜炒玉米粒的做法图解六
    第六步
    6.再倒入玉米粒,加少许水,加生抽,料,盐翻炒。
  • 南瓜炒玉米粒的做法图解七
    第七步
    7.炒至南瓜熟即可。
  • 南瓜炒玉米粒的做法图解八
    第八步
    8.上菜。

烹饪技巧

  • 玉米粒本来就是熟的,所以只要南瓜片熟就可以了,喜欢软一点就多煮一会儿。

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